Kulinarik & Genuss
Als landwirtschaftlicher Betrieb legen wir auf Naturprodukte höchsten Wert! Unsere schottischen Hochlandrinder grasen auf der naturbelassenen Weide, Bienen sammeln Honig im Wald, das Wasser kommt aus der eigenen Bergquelle und die Birnen wachsen in der Sommersonne. Bei uns wird auf Regionalität und Qualität geachtet.
Unser Angebot
Naturprodukte ab Hof
In unserem kleinen aber feinen Hofladen finden Sie täglich fische Honig-, Eier-, Milch-, und Fleischprodukte aus der eigenen Landwirtschaft oder von bäuerlichen Betrieben aus der Region. Genießen Sie morgens Ihr Frühstück mit Eier nicht aus dem Supermarkt, sondern direkt vom Hof - frischer geht es nicht!
Unser Honig ist naturbelassen und wird von den Bienen direkt von der Wiese vor Ihrer Haustüre gesammelt. Sie möchten abends einen Burger aus 100% Rindfleisch vom schottischen Hochlandrind? Oder wie wäre es mit Speck und Salami als Kärntner Jause, luftgetrocknet auf 1200m Seehöhe direkt aus dem Gewölbekeller? Hier finden Sie naturreine Lebensmittel höchster Güteklasse!
Gastwirtschaft mit Herz
Für Gäste der BergSpektive bieten wir ein reichhaltiges Angebot an Getränken und Speisen. Genießen Sie biologische Biere, regionale Limonaden, ausgezeichnete Spritzer und Spitzenweine aus Österreich.
Für Ihr leibliches Wohl ist bestens gesorgt: neben einer naturbelassenen kalten Jause gibt es hochqualitativen warmen Leberkäse vom Hochlandrind .
Unsere herzhaften Hauptspeisen sind geprägt von Kärntner Tradition.
Im Rahmen unseres Self-Service Konzepts haben Sie die Wahl: Sie können Getränke in netter Gesellschaft in unserem Biergarten mit Panoramablick, im Gemeinschaftsraum unseres schönen Bierstüberls oder auch ganz privat auf Ihrer eigenen Terrasse im Chalet bzw. am Stellplatz genießen.
Unser Lieferservice bringt Ihnen gerne Ihre Speisen! Teller, Besteck und Gläser sind im Haus AlpenSpa verfügbar.
Leidenschaftlich Grillen
Verbringen Sie eine unvergessliche Zeit am Birkenteich. Eine naturbelassenen Teichanlage, die bereits schon vor Jahrhunderten als Mühl-Teich genutzt wurde, ergibt mit der schönen Aussicht den perfekten Ort für Ihren Urlaub. Egal ob sie fangfrischen Fisch oder hochwertiges Fleisch bevorzugen, Sie können beim Grillen Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Wir stellen auf Anfrage auch einen Grill für Sie zur Verfügung!
Trinkkultur mit Genuss
Echtes Bier braucht echte Tradition. Deshalb bezieht die Dorfschenke die Getränke von der Privatbrauerei Hirt, einem unabhängigen Familienbetrieb, verwurzelt in der Region. Die Bierspezialitäten wie das Hirter Privat Pils schreiben mit Stolz diese 750- jährige Geschichte weiter, welche die Brauerei Hirt zu einer der ältesten Privatbrauereien Österreichs macht.
Verfügbarkeit prüfen
Die Bestellung Ihrer Kulinarik- und Genusspakete erfolgt jeweils am Vortag direkt vor Ort. Diese Sonderleistungen sind nicht in der Buchung inkludiert. Die Verrechnung erfolgt separat nach Bestellung. Bitte beachten Sie, dass die Kulinarikangebote je nach Saison variieren.
Erkundigen Sie sich bei Ihrer Buchung über Verfügbarkeit und Öffnungszeiten.
Öffnungszeiten Dorfschenke
Hauptsaison: Mittwoch bis Sonntag von 16:00 bis 20:00
Nebensaison: ausschließlich auf telefonische Anfrage.